手工牛軋糖製作方法
作法:·1.首先將堅果類放入烤箱以160℃烤10分鐘。·2.將玉米糖漿與抹茶粉混合。·3.鍋中加水、麥芽、細砂糖煮到150℃熄火備用。·4.蛋白加上蛋白霜粉先打發20秒,再 ...,2021年2月13日—料理步驟·步驟1.先備好材料·步驟2.前置作業:將杏仁粒先用烤箱烤熟。·步驟3.將麥芽糖...
手工牛軋糖食譜與作法by Cooking Mama
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2021年2月13日—料理步驟·步驟1.先備好材料·步驟2.前置作業:將杏仁粒先用烤箱烤熟。·步驟3.將麥芽糖、水、海藻糖、砂糖、鹽一起入鍋加熱。·步驟4.待鍋內糖漿 ...
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