成都麻辣鍋底
2019年5月27日—成都火鍋鍋底是以菜籽油和沙拉油為主,成都火鍋講究「麻」,因為植物油本身沒有什麼味道的關係,會加入非常多花椒、辣椒等等香料,這些香料產生的香氣、 ...,2024年6月19日—重慶火鍋用牛油炒鍋底,吃起來味道雄渾醇厚;成都火鍋用菜籽油炒鍋底,吃起...
【夜貓子】六婆清油火鍋底料150g 四川成都麻辣燙鍋底炒菜乾 ...
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1、熱油將辛香料炒香後加入清油底料均勻翻炒·2、按照1:5比例加入水或高湯·3、湯底煮沸後即可加入食材燙食享用(也可乾鍋、炒菜、麻辣燙、拌麵使用).
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