懷石料理的由來
2023年11月30日—「懷石料理」在現今已成為日本高級料理的代名詞之一,但最初其實是用來招待茶會貴賓的餐點。其中「懷石」一詞據說是來自佛教「禪宗」的用語,修行中的僧侶 ...,2022年11月17日—懷石料理相傳是在日本很久以前的一座寺廟,由於冬天糧食短缺,和尚們為...
【懷石料理是甚麼?】懷石料理矜貴在哪?同Omakase有咩 ...
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2022年11月17日—懷石料理相傳是在日本很久以前的一座寺廟,由於冬天糧食短缺,和尚們為了抵禦飢寒交迫,於是把石頭烤暖並抱在懷中取暖而得名。懷石料理當初是寺廟裏果腹的 ...
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