慢煮醉雞卷

2020年12月12日 — 將雞汁倒出, 加入花雕酒和杞子, 加鹽, 糖等調味, 煮滾後放涼. 6. 將汁放涼後, 把雞卷拆去棉繩後放入, 雪一晚至入味便成. 吃前切片, 放上醉雞汁, ...

2018年3月22日 — 食材（1-2人） 1小時內 · 1先把雞腿去骨 · 2用鹽及紹興酒醃雞, 放入少量枸杞, 然後錫紙將雞包成條狀 · 3慢煮溫度:68度攝氏; 慢煮時間: 45分鐘 · 4慢煮雞條 ...

2022年3月25日 — 《慢煮口水汁醉雞卷x 慢煮醉雞卷 》 加餸一流既慢煮口水汁醉雞卷同慢煮醉雞卷停左個多星期終於返貨，啖啖肉，卷得真係好靚好扎實，個汁又好味，加 ...

2022年2月19日 — 人氣廚師Oreo（湛錦鈿）教大家烹調的「慢煮話梅醉雞卷」，雞肉細嫩，吸收了話梅、紹酒、紅棗及杞子的香味，味道層次鮮美豐盛。 關鍵字. Facebook

2021年3月22日 — 【我的住家飯E21】慢煮醉雞卷話梅醉雞汁！醉雞！無骨啖啖肉！ 唔熟唔食Cook King Room. 更新於2021年04月13日22:13 • 發布於2021年03月22日07:00 • 唔 ...

2022年7月16日 — 雞肉想煮得肉嫩有彈性，切忌大火及長時間去煮，將雞肉和水一起慢慢煮滾然後熄火加蓋焗，用餘溫慢慢泡熟雞肉，便不用擔心煮過了頭令雞肉變嚡。而烚雞肉的水 ...