愛玉製作
2020年6月6日—料理步驟·將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊。·清潔雙手及容器,並倒入含有礦物質的水1,000ml。·將棉布袋放入水中,徹底沾濕後靜置5分鐘。·拿起沾濕的棉布袋, ...,,1.洗愛玉不可以沾油,否則必失敗。·2.洗愛玉的水需含有鈣離子才能凝結,因此用煮過的自來水或...
自製愛玉老是不成功原來「洗錯水」 改用這種水洗 ...
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2021年7月15日—愛玉子和水的比例50:1...洗愛玉要結出Q彈的愛玉凍,最好的比例是50:1,10克的愛玉子用1公升的水來洗,水最多的比例不要超過75:1,這樣洗出來的愛玉凍就 ...
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