愛玉製作

2020年6月6日 — 料理步驟 · 將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊。 · 清潔雙手及容器，並倒入含有礦物質的水1,000ml。 · 將棉布袋放入水中，徹底沾濕後靜置5分鐘。 · 拿起沾濕的棉布袋， ...

1. 洗愛玉不可以沾油，否則必失敗。 · 2. 洗愛玉的水需含有鈣離子才能凝結，因此用煮過的自來水或礦泉水等硬水最適合，請勿使用純水、蒸餾水、逆滲透水之類軟水製作。 · 3.

2022年2月18日 — 大家如果有製作過愛玉的話，應該都會記得一開始的步驟：我們要先把愛玉籽裝進紗布袋裡面，並在水中不斷地搓揉，靜置一段時間後，才能讓愛玉慢慢形成。這個 ...

2020年8月2日 — 準備材料：20公克愛玉子、1000c.c.礦泉水、紗布袋。 ... 作法：將愛玉裝入紗布袋中綁緊，先將愛玉浸泡3-5分鐘，讓愛玉吸飽水分後，在水中搓揉大約10-15分鐘 ...

1.將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊。 · 2.清潔雙手及容器，並倒入含有礦物質的水1,000ml。 · 3.將棉布袋放入水中，徹底沾濕後靜置5分鐘。 · 4.拿起沾濕的棉布袋，放在手掌心來回搓揉 ...

2020年7月6日 — 1. 將愛玉子、水倒入果汁機內，以低速打約1~2分鐘，快速以棉布(放網篩上) 過濾。 · 2. 冷藏約20~30分鐘即成天然愛玉凍。 · 3. 將檸檬片、蜂蜜、檸檬汁、水、 ...

2021年7月15日 — 愛玉子和水的比例50：1 ... 洗愛玉要結出Q彈的愛玉凍，最好的比例是50：1，10克的愛玉子用1公升的水來洗，水最多的比例不要超過75：1，這樣洗出來的愛玉凍就 ...