愛玉季節

愛玉子為雌雄異株（如圖），雌隱花果3月底即在葉腋部由細小的芽體開始行成，6月中左右開花並藉由雌小蜂授粉，經過4-5個月發育期，在10月中旬左右果實開始成熟裂開。雄隱花 ...

2019年1月11日 — 右邊母愛玉體型較大，成熟季節在秋冬，這也就是我們會食用的愛玉。愛玉跟無花果一樣都是「隱花果」，把花藏在果實裡，並透過底部小孔讓榕小蜂進入授粉。

許爺爺堅持以無毒有機的方式栽培愛玉，不用化肥及農藥，就不會傷害小蜂。他種出的愛玉果實碩大，可以從每年6月採收到隔年1月，每隔1個多月就能收成 ...

愛玉子的花朵每年3~4月及. 9~10月都會盛開在綠油油的果實裡,花朵. 晶瑩剔透,不論是雌花或雄花都是夢幻的. 粉紅色,這樣的反差萌,也讓許多人驚呼. 愛玉子不愧是春季裡最神秘 ...

2021年8月18日 — 台灣特有作物愛玉目前正值採收季節，顆顆愛玉果接近成人拳頭般大，果實蘊含豐富的果膠，經搓洗成「愛玉」，口感比粉粿還Q彈，還能搭配各式美味作成冰 ...

2018年12月12日 — 成功授粉的母愛玉果，會陸續於秋末至冬季成熟，換言之，其實夏天吃的愛玉，是前一年冬天的種籽呢！ 老農夫繼續告訴我，採回的愛玉子要馬上清洗削皮，再 ...

2018年9月17日 — 綠谷園栽種有機愛玉子植株茁壯要4年起跳 · 打造愛玉小蜂生態系為栽培關鍵 · 栽種愛玉子三大技巧：建立雄株系統、把握時機採收果實、培育充足小蜂 · 拉大株距 ...

2014年10月19日 — 每年的九月到隔年一、二月，是阿里山愛玉籽的產期。 愛玉為桑科榕屬的植物，是台灣獨有的原生作物，性喜濕潤涼爽的氣候，生長於海拔1000 ...