悶燒鍋滷豬腳

2012年10月26日 — 豬腳先用水川燙洗淨 · 再用一點油煎過豬腳 · 將豬腳放入悶燒鍋內鍋，加上所有調味料煮開 · 將煮好的豬腳放入外鍋悶5小時左右 · 香噴噴的豬腳～～好吃 ...

2012年10月26日 — 作法 · 1 豬腳先用水川燙洗淨. DSCN9434 · 2 再用一點油煎過豬腳. DSCN9435 · 3 將豬腳放入悶燒鍋內鍋，加上所有調味料煮開. DSCN9436 · 4 將煮好的豬腳放入外 ...

2018年8月28日 — 步驟. 1.先將豬腳表面燙熟備用2.雞蛋用電鍋蒸熟備用. 鍋中放冷油下蒜頭和蔥白爆香➡️爆香後放. 鍋中放冷油下蒜頭和蔥白爆香➡️爆香後放入豬腳拌炒一下.

2017年7月16日 — 步驟 · 丟入薑片，煮滾水 · 水滾後放入豬腳川燙，直到水滾再度滾起後撈起 · 豬腳川燙同時可以一邊備等一下爆香的食材.

2023年3月31日 — 當個臉消喂小廚師｜滷個又香又Q的傳統口味豬腳（瓦斯爐與悶燒鍋煮法教學） · 1.將豬腳放於冷水中煮熱，直接川燙至全熟 · 2.將全熟的豬腳撈起放置冰水中.

2023年2月24日 — 2，另外備ㄧ鍋，加入適量的水，可樂，醬油，切好的薑片，蒜頭，蒜，丟入煮滾，煮滾後豬腳放入鍋內。一起燉煮30分鐘，然後到在悶燒鍋，等待5小時候起鍋。

1. 將豬腳切成適當的塊狀大小，汆燙3分鐘後撈出，以清水洗淨表面雜質備用。 · 2. 取燜燒鍋內鍋，放入作法1的豬腳與黑麥汁、醬油及黑豆，開中小火將其煮滾後撈除表面雜質，蓋 ...