滷豬腳q

2020年10月19日 — 1.豬腳氽燙後備用。 · 2.鍋內放入少許油，將蔥、薑、辣椒拌炒至香味四溢。 · 3.放入白糖拌炒至溶化後，再放入豬腳拌炒。 · 4.鍋內依序加入五香粉、米酒、醬油 ...

2021年11月6日 — 而做法則分成7步驟，第一「冷水川燙豬腳」、第二「洗淨雜質備用」、第三「蔥薑蒜爆香」、第四「放入川燙好的豬腳並放入八角」、第五「加入1.5-2L的氣泡水 ...

2018年2月13日 — 食材 · 後腿豬腳. 一隻 · 蒜頭. 8顆 · 蔥. 2支 · 薑. 6片 · 辣椒. 一根 · 糖. 五匙或半碗 · 米酒. 一碗 · 醬油. 一碗.

2022年7月4日 — 大火煮滾後轉中火10分鐘後，再轉小火燉90分鐘，中途約滷40分鐘時將豬腳拌勻一下，讓滷汁更均勻上色！ 最後香Q的豬腳就完成啦！