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怎樣煮粥
以米煮粥,好吃要訣就是米跟高湯一起煮,讓米粒吸飽高湯,吃來較鮮甜,蔬菜湯、豬大骨湯、雞骨湯等均適合。白米與高湯以1:1烹煮|紫米與高湯以1:5烹煮|小米與高湯以1:3 ...,2019年7月29日—料理步驟·步驟1.一杯白米(我用的是台梗九號米)七杯水一個大同電鍋~就這...
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1.先將白米浸泡一個小時。2.米和高湯的比例為一:七,切細的根莖類蔬菜跟高湯一起倒入鍋中。...4.切碎的葉菜類在煮到一半時倒入鍋子跟粥一起煮,不好吞嚥的食材需另行蒸熟 ...
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