德式香腸腸衣
1.請將香腸退冰水洗後,放入烤箱5~8分鐘(300-350度)烤到水分局部蒸發後,放少許的油於煎鍋中,再將香腸放入鍋中用小火慢煎5~10分鐘至表面金黃微焦即可。·2.將冷凍香腸 ...,2008年8月27日—要記得跟賣的人講,要小腸的天然腸,用人工腸可能會灌不起來。(依據經驗,...
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2020年2月16日—而天然腸衣大多取自豬、牛及羊的大小腸,大小尺寸和品質會較難控制,而且形狀多是呈彎形。煙勳味亦較易進入,營養價值及堅韌性亦較高,肉餡亦較容易依附 ...
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