德式香腸腸衣
1.請將香腸退冰水洗後,放入烤箱5~8分鐘(300-350度)烤到水分局部蒸發後,放少許的油於煎鍋中,再將香腸放入鍋中用小火慢煎5~10分鐘至表面金黃微焦即可。·2.將冷凍香腸 ...,2008年8月27日—要記得跟賣的人講,要小腸的天然腸,用人工腸可能會灌不起來。(依據經驗,...
香腸「腸衣」怎麼跟宗教扯上關係,進而影響全球供需?
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2020年11月29日—目前可食用的天然腸衣包含羊腸、豬腸及由牛皮中提取的膠原蛋白所合成的人工腸衣。但隨著近年來的清真、猶太教等宗教取向的需求激增,腸衣逐漸有供應不暇的 ...
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