府城米糕
本書考察米糕栫的歷史發展源流,與米糕在生命禮俗、民間信仰與日常生活中的文化意涵。早年府城仍有少數幾家餅舖承襲米糕栫技藝,而今僅有中西區普濟殿旁黃家與安南區本淵寮 ...,國宴頂級綜合米糕.NT$575.5粒櫻花蝦米糕5粒百年竹葉米糕.以上價格如有更新,以賣場價格...
米糕栫
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【黃家米糕栫】在府城已傳承四代…百年傳承深受民間高度認同更可謂是在地的活文化其製程如下。洗米➡浸米➡炊米➡煮糖➡組栫桶➡攪拌➡裝填➡塑形與熟成➡開栫➡包裝.
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