干抄牛河做法

港式乾炒牛河料理怎麼做才好吃？這裡有25 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：港式瑞士汁乾炒牛河、乾炒牛河、【美國製河粉】剩牛肉炒河粉、簡易版沙嗲牛肉炒河、食極 ...

2020年6月19日 — 牛肉片切成一口大小，先加1大匙水抓醃後，待肉片吸收水分後，再倒入醬油、蠔油、糖、太白粉、白胡椒、蛋清抓勻醃漬20分鐘。

烹調步驟 · 牛肉用醃料醃15 分鐘。 · 用1 湯匙油炒香銀芽1 分鐘，瀝乾。 · 燒熱2 湯匙油，炒熟牛肉，加入河粉、韭黃、銀芽及芡汁，炒勻至熱透。註：炒勻至熱透。可用任何 ...

2021年1月13日 — 【乾炒牛河食譜】三個貼士炒出完美牛河！想做得好最重要係落料次序 · 1. 牛肉洗凈，瀝乾水份，然後橫紋切成薄片，加入醃料醃約15分鐘，備用。 · 2. 洋蔥去 ...

2015年10月15日 — 步驟 · 將牛肉橫紋切薄片, 用醃料醃牛肉15分鐘。青蔥切段，洋蔥切絲備用。 · 熱鍋後下油，先快炒牛肉至半熟，然後盛起備用.

先把牛肉洗凈，瀝乾水份。橫紋切薄片，用醃料醃約15分鐘，備用。 · 燒熱油鑊，把牛肉鋪平在鑊裏面，不要重疊。用中大火把兩面煎至八成熟。不用炒的方法，而是煎。 · 再燒熱油 ...

2018年10月23日 — 相關食譜： · 1.將疊在一起的河粉逐條分開。 · 2.牛肉逆紋切片，加入醃料，醃約15分鐘。 · 3.雞蛋拂勻，把蛋漿淋在河粉上備用。 · 4.燒熱鑊下油，大火炒芽 ...