常吃豆乾

2023年3月28日 — 吃豆製品很健康嗎？其實，並不見得。 常見的百頁豆腐、豆棗、炸豆皮、臭豆腐、油豆腐、素肉等6類豆製品，因受到製程及加工方法的影響，若吃過量，恐埋 ...

2019年1月4日 — ... 吃多了恐引起蕁麻疹、氣喘、腹瀉。 6.過氧化氫不肖業者常在豆腐、豆乾、素雞、魚漿當中添加這種成分，恐會刺激腸胃黏膜，吃多了則會引起頭痛、嘔吐。

2022年5月13日 — ... 常聽到的豆類及豆類製品相關迷思一一釋疑：. 1、痛風、結石能吃豆腐嗎？豆腐含有石膏？ 人體會將普林代謝成尿酸，黃豆的普林量高，豆腐、豆干、豆漿等 ...

2021年4月13日 — 建議豆皮、豆干絲、豆干，其中豆皮的蛋白質比例最高。 飲品選擇：最推薦無糖豆漿，因為液體豆製品蛋白質含量並不高，加糖更會稀釋蛋白質比例。 看更多 ...

2014年11月23日 — 換言之，民眾只要一不小心把有毒豆干吃下肚，危害就可能在不知不覺中形成；如漂白劑二氧化硫，若食入過量可能會引起呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，另外， ...

2022年7月1日 — 4. 豆乾：豆腐經加壓、烘乾而成. 豆 ... 豆皮、天貝、豆乾是很好的選項。油炸過後的油豆腐和百頁豆腐的油脂含量較高，偶爾吃就好，也要記得不要過量食用喔！

而由黃豆加工製成的豆漿、豆腐、豆干和豆皮等是否也和黃豆一樣營養健康呢？坊間那麼多種豆製品又該如何選擇呢？今天，就讓我們花點時間來了解一下這個不管葷食或素食都常 ...

豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因其水分含量較豆腐更低，故營養密度會較豆腐高。大體而言， 豆干的營養僅次於黃豆，但高於豆腐和豆漿，故為良好的黃豆加工製品 ...

2021年7月12日 — 總結來說，豆製品想要吃得營養、健康，最好還是選擇加工較少的豆腐、豆干；關心熱量的話則宜選擇熱量較低的豆漿、豆花和豆腐；想要補充鈣的話，凍豆腐、 ...