吃豆乾

2023年3月28日 — 吃豆製品很健康嗎？其實，並不見得。 常見的百頁豆腐、豆棗、炸豆皮、臭豆腐、油豆腐、素肉等6類豆製品，因受到製程及加工方法的影響，若吃過量，恐埋 ...

2022年5月13日 — ... 豆干、五香豆干，而嫩豆腐因製造過程中所用的凝固劑為氯化鎂或葡萄糖酸非鈣植來源，且水分多，鈣質含量相當少，不建議當補鈣來源。 豆類及豆製品大 ...

2021年4月13日 — 健身增肌：建議豆皮、豆干絲、豆干，其中豆皮的蛋白質比例最高。 飲品選擇：最推薦無糖豆漿，因為液體豆製品蛋白質含量並不高，加糖更會稀釋蛋白質比例。

2014年11月23日 — 李宜芳營養師提醒民眾，在挑選豆干時，只要顏色太白、嚐起來有刺激感、有豆臭味時，就要提高警覺避免購買，以免將有害物吃下肚造成影響，亦或者可改吃黃豆 ...

2022年7月1日 — 4. 豆乾：豆腐經加壓、烘乾而成. 豆 ... 豆皮、天貝、豆乾是很好的選項。油炸過後的油豆腐和百頁豆腐的油脂含量較高，偶爾吃就好，也要記得不要過量食用喔！

豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因其水分含量較豆腐更低，故營養密度會較豆腐高。大體而言， 豆干的營養僅次於黃豆，但高於豆腐和豆漿，故為良好的黃豆加工製品。

豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因其水分含量較豆腐更低，故營養密度會較豆腐高。大體而言， 豆干的營養僅次於黃豆，但高於豆腐和豆漿，故為良好的黃豆加工製品 ...