帶殼蚵仔保存方法
2021年7月25日—農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到 ...,,2022年3月17日—可以先將生蠔外殼的泥沙洗淨,放入盆中。然後加入少量的淡鹽水,水量不宜過...
蚵仔、牡蠣要如何冷凍保存?冷凍食品大廠:只要多1步驟
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2023年2月1日—把冷凍1小時後的蚵仔、牡蠣,全部移入可冷凍的保鮮夾鏈袋裡,把袋內空氣排出後再封好袋口,放回冷凍室冷凍,就可以保存約1個月。Photo:ニチレイフーズ ...
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