巧克力舒芙蕾做法
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「巧克力舒芙蕾」雲朵蓬鬆口感這樣做!現烤現吃最美味
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2023年9月18日—先將雞蛋的蛋黃和蛋白分離,蛋白可先冷藏,打發效果會更佳。·可可蛋黃醬移到爐上,以小火加熱並不停攪拌,若溫度過高或開始結塊就離火,邊煮邊拌至濃稠狀 ...
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