巧克力冰淇淋製作方法

巧克力冰淇淋料理怎麼做？愛料理精選130篇簡易食譜做法與步驟，有最新的融心蜜莓巧克力冰淇淋、 香蕉巧克力冰淇淋｜全食物、巧克力冰淇淋 、酪梨納豆蓋飯+酪梨巧克力 ...

做法 · 將黑巧克力放入主鍋，以5 秒/速度8切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 · 加入可可粉、全脂牛奶、鮮奶油、糖、蛋黃和鹽，以8 分/90°C/速度2烹煮。 · 將冷凍的混合物 ...

鮮奶油加細糖，隔冰水打至六成鬆發，加入材料中混合拌勻。把材料倒入有盒蓋的容器內，加入優格拌勻，置入冰箱冷凍凝結。 STEP 6. 取出凝固的材料，放在室溫下10～15 ...

義式-冰淇淋製作與配方-古法手工巧克力冰淇淋(gelato)作法--不用冰淇淋粉的做 · 1. 鮮奶 2000ml · 2. 細砂糖300g · 3. 葡萄糖100g · 4. 蛋黃八顆 · 5. 鮮奶油80g · 6. 脫脂 ...

【自製巧克力冰淇淋 】料理大全- (24) 篇家常食譜與做法 · 手工自製Nutella榛果巧克力冰淇淋 · 手做冰淇淋巧克力脆片夾心餅 · 香蕉巧克力手工冰淇淋[影片示範] · 手作 ...

一分鐘看懂內容 · 前言 · 巧克力冰淇淋需要的3 種原料. 巧克力漿180ml. 冷鮮奶油480ml. 煉乳60ml. 海鹽（可選） 1小撮 · 在家做巧克力冰淇淋3 步驟. 混合所有原料. 打發 ...