川味麻婆豆腐食譜
川味麻婆豆腐的做法步骤...白豆腐2块,从中间破开,再切成豆腐块。白豆腐块入碗,加入较多的盐,倒入80度以上的热水泡1小时,可使豆腐入味和去除腥味。1小时后滤干水份, ...,2016年3月11日—紅綠白開胃顏色真是漂亮,燒過芡汁的豆腐軟溜溜又入味。·01IMG_0630·麻婆...
烹飪筆記 川味麻婆豆腐的做法,花椒要這樣爆才會香又麻…
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2016年3月11日—紅綠白開胃顏色真是漂亮,燒過芡汁的豆腐軟溜溜又入味。·01IMG_0630·麻婆豆腐材料·嫩豆腐一塊,豬絞肉半斤,蒜末薑末各1大匙,蔥花少許·麻婆豆腐調味 ...
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