川味麻婆豆腐食譜
川味麻婆豆腐的做法步骤...白豆腐2块,从中间破开,再切成豆腐块。白豆腐块入碗,加入较多的盐,倒入80度以上的热水泡1小时,可使豆腐入味和去除腥味。1小时后滤干水份, ...,2016年3月11日—紅綠白開胃顏色真是漂亮,燒過芡汁的豆腐軟溜溜又入味。·01IMG_0630·麻婆...
【大廚教你做】川味麻婆豆腐
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2023年12月2日—【大廚教你做】川味麻婆豆腐·1.取蔥白切段;蔥綠切花;板豆腐切小塊,備用。·2.花椒油:起鍋,放入大紅袍花椒粒、香油、適量大紅袍花椒油、沙拉油、蔥白 ...
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