山苦瓜鳳梨雞湯
2021年8月30日—在湯裡添加陰鳳梨讓苦瓜的苦澀味降低,搭配雞肉的香味喝起來苦中帶甘,ㄧ年四季都適合喝的湯品,最愛古早味之一的好味道【關鍵字】:鳳梨、苦瓜、 ...,【作法】·1.將苦瓜剖半,挖出子囊,將感覺綿綿的部分刮除乾淨,切成小塊。·2.燒滾2公升水,放入苦...
鳳梨苦瓜雞
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2010年8月19日—1.山苦瓜洗乾淨去仔切塊·2.燒一鍋水,加2-3片薑片煮沸·3.將切塊的雞肉放入川燙至變色就可以撈起(湯汁不要了)·4.另外再起一鍋水煮沸(水量必須能夠淹沒 ...
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