山苦瓜鳳梨雞湯
2021年8月30日—在湯裡添加陰鳳梨讓苦瓜的苦澀味降低,搭配雞肉的香味喝起來苦中帶甘,ㄧ年四季都適合喝的湯品,最愛古早味之一的好味道【關鍵字】:鳳梨、苦瓜、 ...,【作法】·1.將苦瓜剖半,挖出子囊,將感覺綿綿的部分刮除乾淨,切成小塊。·2.燒滾2公升水,放入苦...
【嫩薑鳳梨苦瓜雞湯】甘鹹帶點微苦的美味雞湯,正宗夏季台灣味
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【作法】·1.將苦瓜剖半,挖出子囊,將感覺綿綿的部分刮除乾淨,切成小塊。·2.燒滾2公升水,放入苦瓜、切片的嫩薑與米豆瓣醬或蔭鳳梨醬,中火煮10分鐘。·3.同時,燒滾一 ...
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