山苦瓜鳳梨雞湯
2021年8月30日—在湯裡添加陰鳳梨讓苦瓜的苦澀味降低,搭配雞肉的香味喝起來苦中帶甘,ㄧ年四季都適合喝的湯品,最愛古早味之一的好味道【關鍵字】:鳳梨、苦瓜、 ...,【作法】·1.將苦瓜剖半,挖出子囊,將感覺綿綿的部分刮除乾淨,切成小塊。·2.燒滾2公升水,放入苦...
鳳梨苦瓜雞湯超苦澀!老饕揭「2大地雷」 挑對秒變甘甜
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2021年11月11日—不少網友看見貼文後,紛紛揪出元凶,多數人點出原PO使用到「山苦瓜」來熬製湯頭,所以才會導致湯頭產生苦澀感,並也要記得將苦瓜的內膜挖乾淨;此外網友也 ...
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