尾牙潤餅
2020年1月9日—刈包跟饅頭一樣是用麵粉發酵而成,再包入滷肉、酸菜、花生粉和香菜為餡料,因為形狀類似錢包,有象徵發財的祈福意味;而潤餅則包入豆芽、豆干、肉絲及蛋皮 ...,另外,傳統習俗上,一般家庭也會在這天準備潤餅或刈包,表示一年歲末的祈福及慰勞自己。「...
尾牙由來
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尾牙由來:農曆十二月二十六日是「尾牙」,家人團聚吃刈包,潤餅,薄薄的潤餅皮中,放入高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、豆薯、荸薺、蛋皮蛋酥、酸菜、菜脯、紅燒/紅糟肉片、 ...
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