小蘇打發魷魚
鹽水發泡,將4大匙鹽巴完全溶解入3杯的溫水中,放入魷魚浸泡2~3小時並加入米酒去腥味,瀝乾水分後再沖洗過後即可切塊、料理。小蘇打粉發泡,溫清水3杯加入2大匙的小蘇打 ...,2010年9月14日—我老公很喜歡吃魷魚炒韭菜花,可是外面賣的發魷魚大多是白灰或是鹼水發的,我...
[心得] 小蘇打泡發魷魚- 看板cookclub
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2010年9月14日—我老公很喜歡吃魷魚炒韭菜花,可是外面賣的發魷魚大多是白灰或是鹼水發的,我覺得有一種臭味,所以不太敢買,自己試了幾次小蘇打發魷魚都還蠻成功的, ...
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