安格斯牛小排英文
安格斯牛肉具有特有的細膩肉質,牛小排片與不同湯汁的融合都能保留其獨特的嚼感。牛小排片是由帶骨牛小排去骨而成,它通常取自第六和第七根肋骨的 ...,安格斯牛肉一樣分為八個等級,而『CAB認證』中的Prime等級,又比USDA認證的Prime等級的牛排略勝半籌。▽體型較小...
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2017年11月6日—bladesteak「板腱牛排」,又稱嫩肩里脊,是牛肩中間翻譯無骨牛肉,肉質較其他部位的牛排硬。angus安格斯牛是一種早熟肉牛品種,在美國以黑色的安格斯牛 ...
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