因金閣寺而眾所皆知的足利義滿鼓勵栽種宇治茶,並打造室町幕府的御用茶園「宇治七名園」,此時宇治便取代栂尾,成為茶的大本營。江戶時代有永谷宗円發明煎茶的製法,明治 ...,宇治茶,是日本的綠茶。茶葉主要產自京都府、奈良縣、滋賀縣、三重縣,然後由京都府內廠...
【到宇治喝抹茶】4大宇治綠茶百年老店,嚐一杯日本第一的好茶
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2023年11月15日—宇治產茶製茶開始於14世紀中葉,受到京都天皇及足利將軍保護與愛戴之下迅速成為日本茶品的頂級品牌,並漸漸延伸出帶有較強苦澀茶味的抹茶與兼具色香味的 ...
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