孟老師水煎包做法

2011年4月7日 — 台式水煎包( 10個) - 食譜來自孟老師的中式麵食 · 材料: 內餡: 豬絞肉150g . ( 鹽1/2t . 水3T . 醬油1T . 薑泥1/2t . 白胡椒粉1/2t . · 做法: 1.內餡用材料 ...

2019年3月9日 — 孟老師中式麵食：水煎包、豆沙鍋餅。是第二期的高潮 。複習了包子做法，這次用水煎的方式。從火侯觀察、鍋子挑選、如何讓包子優雅擺入鍋內、下麵粉水 ...

2010年4月7日 — 看起來賣像不錯,吃起來也真的好吃喔! 我真是太愛<孟老師的中式麵食>這本書了,. 只要follow每一個步驟及孟老師所叮嚀的一些小技巧就可以吃到道地的家鄉美食 ...

2009年3月30日 — 上禮拜用Sharp炸日式豬排剩下不少高麗菜, 用Food Processor切細切碎, 按照孟老師食譜準備做水煎包當晚餐. 從下午四點就開始拌內餡, 切高麗菜, ...

做法 · 1. 肉餡進行打水，逐項加入調味料，並加入蔥花，胡蘿卜碎攪拌均勻，冷藏備用。 · 2. 揉面，面團分割，將面團分成10等分，分別壓扁後再開始皮，然後包入適量肉餡。 · 3.

步驟 · 1肉餡進行打水，逐項加入調味料，並加入蔥花，胡蘿蔔碎攪拌均勻，冷藏備用。 · 2揉面，麵糰分割，將麵糰分成10等分，分別壓扁後再開始擀皮，然後包入適量肉餡。 · 3 ...