如何炸蝦捲

蝦捲料理怎麼做？愛料理精選412篇簡易食譜做法與步驟，有最新的花枝漿蝦捲、炸蝦卷、花枝蝦捲、熱壓蔥抓餅鮮蝦捲～雙盤熱壓機食譜。以及什錦海鮮麵、海鮮麵、小卷米粉 ...

2022年8月12日 — 蝦捲蚵捲的料理方式解凍須注意不能解凍到太軟容易讓外層網膜分離，油炸時容易散開。解凍只需解凍到摸起來稍微軟軟的即可。裹粉(可分為裹乾粉或裹漿， ...

2018年11月5日 — 1. 豬網油洗淨，備用；蝦仁去除腸泥、剁成泥狀；豬絞肉剁細；備用。 · 2. 取一大碗，加入蝦泥、魚漿、豬絞肉拌勻，加入芹菜末、蔥末、紅蘿蔔末、太白粉、鹽 ...

2017年7月18日 — 炸蝦捲(1) · 1.蝦仁洗淨瀝乾後剁碎；荸薺剁碎備用；洋蔥切末；調味料B的所有材料調勻成粉漿備用。 · 2.將作法1的蝦仁放入盆中，加入鹽及細糖攪拌至有黏性 ...

包好的蝦捲裹上雞蛋液、地瓜粉混合的粉漿，準備下鍋油炸。 油鍋開中小火至攝氏140度，將蝦捲炸約6分鐘至金黃色即可。(記得控制油溫，並隨時翻動使顏色均勻).