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如何品嘗生魚片
,2022年5月14日—你應該先吃一小口魚片,品嘗魚肉原來的滋味,然後沾少許的醬油,抹一點點的芥末提鮮,有些人為了盡享魚片滋味,只沾少許醬油,而且真正吃生魚片應該是用 ...,2020年6月1日—要準備生魚片料理,選對魚是關鍵,因為有的魚可以生吃,有的並不適合生吃,...
不要把芥末拌到醬油裡!美味品嚐日本料理的秘訣
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享用生魚片時,很多人會將芥末攪拌溶於醬油裡。但實際上,生魚片直接沾著芥末吃,不僅是比較聰明的吃法,更能品嚐到生魚片的鮮味。為了不損害芥末本身特有的香味與刺激 ...
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