如何做炸醬

2016年4月9日 — 1. 將豆干切丁，毛豆洗淨備用。 ... 3. 乾煸梅花豬絞肉，等油脂釋放之後加入蒜末、薑末爆香。 ... 4. 放入調味料，並加入適當的水燉煮。 ... 最後放入毛豆，等 ...

2022年8月3日 — 步驟1. 豆乾丁先下鍋翻炒至表面金黃起鍋備用 · 步驟2. 將豬絞肉倒入鍋中炒出肉香味倒入米酒，蒜末辣椒末一起翻炒再將步驟1的豆乾丁倒入及所有調味料一起拌 ...

2021年10月6日 — 食材 · 豬絞肉半斤 · 豆乾（切丁） 8片 · 洋蔥（切丁） 一顆 · 蔥白一支 · 蒜末一大匙 · 白胡椒粉適量 · （不辣）豆瓣醬2大匙 · 甜麵醬2大匙 ...

2022年11月18日 — 豆乾切成2mm左右的小丁，下鍋放少許油，小火拌炒。 · 耐心慢慢炒至豆乾轉為金黃色、油亮亮，取出備用。 · 豬絞肉用少許薑末、白胡椒醃漬10分鐘，接著下步驟2 ...

2015年2月2日 — 令人懷念的眷村麵食.在那物資缺乏的年代，用手邊現有食材做出記憶中的家鄉味.肉香醬濃，搭配有勁道的麵條，鹹香與口感兼具。 【關鍵字】：甜麵醬、豆 ...