2021年7月8日—在16世紀的室町時代,來自葡萄牙的天主教傳教士來到了日本,並帶來把食物裹在麵粉中油炸的西方烹飪方法,天婦羅在日本的歷史由是開始。,『甜不辣』一詞來自於葡萄牙語「Tempura」,意思是「快一點」,是葡萄牙基督徒在復活節前六個半星期「大齋」期間...
日式天婦羅源自於葡萄牙還是中國?
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2016年11月17日—天婦羅烹飪方式與日本傳統料理方式有所差異,比較類似中式料理中的油炸方式,因此有研究者認為天婦羅是由中國傳至日本,然而也有飲食史家發現葡萄牙有 ...
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