大腸麵線食譜
2017年12月29日—滷大腸QQ咬勁加上鮮蚵肥嫩的麵線,是不少人最喜愛的夜市小吃。現在就讓達人蔡季芳,透過食材挑選、調味料配方與製作過程提點等美味解析,在家輕鬆做出 ...,2023年7月4日—將紅麵線用清水沖掉多餘澱粉,泡水約10分鐘濾乾水分,或放入滾水中汆燙一下去...
大腸麵線
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2018年11月5日—1.備鍋滾水,下紅麵線煮5分鐘至熟,撈出瀝乾,沖冷水洗淨,備用。·2.滷大腸切片,取一炒鍋放入香油、大腸下鍋煸炒至香。·3.下蒜末爆香,下米酒、高湯 ...
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