大根即白萝卜,读作“带空”,是偶扽(关东煮)料理的代表食材之一,无论男女老幼在品尝偶扽(关东煮)时几乎都会首选萝卜。萝卜本身没有特殊味道,经过出汁(だし)的长 ...,2022年1月21日—我用壓力鍋來煮大根比較節省時間、把所有的調味料跟白蘿蔔放到小壓力鍋裡面...
竹北
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2021年10月15日—竹北-大根日式關東煮。創意燒烤.
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