大根即白萝卜,读作“带空”,是偶扽(关东煮)料理的代表食材之一,无论男女老幼在品尝偶扽(关东煮)时几乎都会首选萝卜。萝卜本身没有特殊味道,经过出汁(だし)的长 ...,2022年1月21日—我用壓力鍋來煮大根比較節省時間、把所有的調味料跟白蘿蔔放到小壓力鍋裡面...
【高雄】大根屋職人關東煮。法國藍帶的關東煮深夜食堂
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2022年4月19日—高雄市苓雅區福安路380號。0975-238-900。FB。每星期一及雙週的星期日固定公休。17:00~11:55。大根屋-8.捧一份熱呼呼的關東煮,這是屬於每個人的 ...
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