在家桶仔雞做法
2018年10月30日—前一晚先醃雞,整隻雞先抹少許的酒(去腥),抹鹽,再抹胡椒或醃粉,然後把肚子塞一些蒜頭(最好輕拍過),再塞大蔥(也要輕拍哦),用保鮮膜封 ...,,,2020年12月14日—①在水加入鹽巴、胡椒鹽、米酒、蔥抓均勻②雞浸泡至滷汁裡面一晚,拿出來的時候擦...
跟著膽噹乖一起烤【桶仔雞】
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2021年11月27日—製作醃料。·抹完醬汁後雞得幫雞按摩。·用保鮮膜包好後放置冰箱過夜。·隔天再次塗抹醬料。·然後把洋蔥切半、蔥不切綁成束、連同蒜頭一起塞到雞肚子裡。
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