在來米

在來米料理怎麼做才好吃？這裡有1114 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：芋頭飯「泰國長米」、純在來米製豪華版碗糕、長米鹹粥、在來米做蘿蔔糕、五香粉蒸肉 五香 ...

2023年1月23日 — 台灣歷經日治時期後，種植秈稻的比例便大幅下降，也在此時台灣的秈稻開始被稱為「在來米」，意思就是台灣在地本來就有的米。

2021年11月30日 — 農糧署表示，蓬萊米（稉米）飯Q軟有彈性，是主食米飯的絕佳選擇；在來米分為軟秈和硬秈，硬秈米的直鏈澱粉含量高，結晶度也高，有較佳的透明性，不過較 ...

在來米 · 【米樂銀川】銀川有機在來白米(600g) · 【富興米店】台灣炊粿在來米600g · 【西川米店】在來米(彰化產在來米/新鮮小包裝300g) · 【米樂銀川】有機在來米粉600g.

在來米是台灣原種植類型的米種，特別分佈在熱帶與亞熱帶地區，直鏈澱粉含量高、有極佳的透明性及無黏性特質，是台灣人很喜愛製作成米製品的原料。而此米種也特別適合作為 ...

在來米（日語：在来米，臺灣話：tsāi-lâi-bí），又稱秈米，一種台灣傳統的秈稻品種，特徵為米粒較長，名稱源於台灣日治時期。

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秈米也有人稱作「在來米」， 它的樣子細細長長的， 由於它的直鏈性澱粉值在26-32之間，屬於直鏈性澱粉值較高的品種，吃起來的感覺比較硬，因此一般人不拿它來當米飯 ...

粳(ㄐㄧㄥ) 米 ... 米粒園短，黏性較高。口感軟硬適中。是目前台灣人最常吃的米種，普遍用來料理成米飯、壽司等飯食。像是最有名的越光米，或是常吃的米種像是高雄145、益全 ...

秈稻碾出的米叫「秈米」，亦有稱絲苗米（港澳）或在來米（臺灣話： tsāi-lâi-bí）（台灣）。與粳稻相比：秈稻生長適合長日照，較耐熱耐旱；生長期較短，可一年兩至三熟， ...