在來米

2023年11月7日 — 台灣歷經日治時期後，種植秈稻的比例便大幅下降，也在此時台灣的秈稻開始被稱為「在來米」，意思就是台灣在地本來就有的米。

2021年11月30日 — 農糧署表示，蓬萊米（稉米）飯Q軟有彈性，是主食米飯的絕佳選擇；在來米分為軟秈和硬秈，硬秈米的直鏈澱粉含量高，結晶度也高，有較佳的透明性，不過較 ...

在來米 · 【米樂銀川】銀川有機在來白米(600g) · 【富興米店】台灣炊粿在來米600g · 【西川米店】在來米(彰化產在來米/新鮮小包裝300g) · 【台灣永源米穀粉】在來米粉600g.

在來米主要可以用來製作菜頭粿、碗粿。 NT$80.

在來米 編輯 ... 在來米（日語：在来米，閩南語：tsāi-lâi-bí），又稱秈米，一種台灣傳統的秈稻品種，特徵為米粒較長，名稱源於台灣日據時代。

在來米（日语：在来米，闽南语：tsāi-lâi-bí），又稱秈米，一種台灣傳統的籼稻品種，特徵為米粒較長，名稱源於台灣日據時代。 在來米 ...

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在來米，屬秈米，是日治時期，稱當時台灣本地產為「在來米」。米粒呈現細長形，煮起飯來比較乾硬，和現今大家習慣的軟Q米飯的口感不大相同。吃起來不黏、鬆散，較宜做為 ...

粳(ㄐㄧㄥ) 米 ... 米粒圓短，黏性較高。口感軟硬適中。是目前台灣人最常吃的米種，普遍用來料理成米飯、壽司等飯食。像是最有名的越光米，或是常吃的米種像是高雄145、益全 ...

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