四川担担面的做法
担担面的做法步骤...葱姜蒜切末。油菜焯水断生。麻酱用生抽和料酒泄开。...少许猪油化开爆香葱花椒、麻椒、干辣椒、香叶。...拣出炸香的调料碎爆香葱姜蒜。...炒猪肉馅儿, ...,,,,2018年8月3日—擔擔麵,無論是四川正宗的撈麵,還是汁煮惹味的湯麵,都同樣麻醬辣油...
擔擔麵食譜【惹味香辣】 Dandan Noodles
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擔擔麵是著名四川麵食。聽聞,是由一名小販用扁擔挑在肩上沿街叫賣而得名。幼滑麵條在惹味麻辣湯料中,伴著豬肉碎和蔥花,每吃一口,都叫味蕾跳躍起來。
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