咸瘦肉做法

2016年6月5日—前者取味，後者肉爽會真的吃。回家以清水洗淨，先以海鹽醃六小時。取出再汆水，肉眼在表面切幾刀，水展則原件使用。燒一煲水，放入米，滾起再將所有豚肉 ...,2018年10月2日—煮法有這些·【香煎】起鍋加入1～2大匙的油，將醃好的五花肉以中火煎至兩面熟；若筷子可輕易刺穿肉，就代表已經熟了，起鍋後稍微靜置一下再切片便完成。,咸瘦肉粥的食材2人份·大米150克·猪肉(瘦)150克·姜3片·食用油1茶匙·盐1小勺·葱花少许.,...

參考資訊如下
KC飲食天地

2016年6月5日 — 前者取味，後者肉爽會真的吃。回家以清水洗淨，先以海鹽醃六小時。取出再汆水，肉眼在表面切幾刀，水展則原件使用。 燒一煲水，放入米，滾起再將所有豚肉 ...

下飯鹹豬肉自己做！ 2 種醃法一學就會！

2018年10月2日 — 煮法有這些 · 【香煎】起鍋加入1～2大匙的油，將醃好的五花肉以中火煎至兩面熟；若筷子可輕易刺穿肉，就代表已經熟了，起鍋後稍微靜置一下再切片便完成。

咸瘦肉粥的做法

咸瘦肉粥的食材2人份 · 大米150克 · 猪肉(瘦)150克 · 姜3片 · 食用油1茶匙 · 盐1小勺 · 葱花少许.

皮蛋瘦肉粥食譜｜暖胃增抵抗力米香綿滑只需2種材料！

2023年12月23日 — 1. 豬????洗淨，以粗鹽醃過夜，洗去鹽分備用。 · 2. 米洗淨，盛起，加鹽、油拌勻。 · 3. 煲滾水，加入米、豬????煲滾，轉慢火煲約半小時。 · 4. 取出瘦肉，撕碎， ...

綿綿鹹肉粥食譜與作法by Celia

2021年8月3日 — 1. 米洗淨，連同5杯水放進飯煲內鍋，按煲粥模式(程序需時約一小時)。梅頭扒切粒，以鹽醃味。 · 2. 半小時後，打開飯煲，用筷子將米粒攪拌攪碎，加入梅頭肉 ...

阿爺廚房皮蛋鹹瘦肉粥食谱

2020年1月11日 — ... 肉粥做法：1.水煮沸，加入米煮約45分鐘，至米六成熟。2.鹹瘦肉醃好後拍走鹽粒(如擔心過鹹可稍為洗走鹽粒)，加入白粥內，煮約10分鐘至肉熟透。3.取出鹹瘦肉 ...