咖啡浸泡法
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2020年12月3日—濃度很快就達到平原期:兩種咖啡豆中,大部份的可溶解物質,在注入水後1分鐘之內大量萃取出,大約在兩分鐘半內,達到最高值,進入平原期,之後濃度無顯著 ...,2023年7月10日—滲濾法是指萃取階段發生時,水被緩慢添加,通過重力和壓力穿過咖啡粉。浸泡法是指萃取階段發生時,水從開始到結束都完全和咖啡粉浸泡。主要的理解是 ...,2023年8月3日—過程:先倒入30g咖啡粉,再倒入500ml熱水,熱水務必全部浸濕咖啡粉;...
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