咖哩粉煮咖哩
2022年12月30日—先熱油炒軟洋蔥絲至焦糖色,加入切好的雞肉、紅蘿蔔拌炒10分鐘·加入高湯·將1:5的麵粉和咖哩粉混和,加水調製成咖哩醬加入鍋中·加入蘋果泥,可做成偏日 ...,2021年9月30日—...咖哩粉」做出一樣濃郁的咖哩飯?✓答案就是:用蘋果泥/南瓜泥,增添咖哩的...
咖哩粉容易炒出苦味?不燒焦的祕訣是先「拌」再下鍋!
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2020年3月4日—使用咖哩粉製作咖哩的食譜,大多會有咖哩粉跟食材一起拌炒的步驟,過程中若火侯控制不當,很容易燒焦,讓咖哩產生苦味。想避免這種狀況發生,可以效法阿基 ...
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