和食古早味心得
[心得]【說書】讀《和食古早味:你不知道的日本料理故事》.時間SatApr3020:23:292016.圖文好讀版:http://gushi.tw/archives/25028作者:Waina ...,2020年9月30日—由極具代表的壽司,到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理,以至麵類的拉麵、蕎麥麵,甚至乎日...
和食古早味:你不知道的日本料理故事
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2015年11月10日—《和食古早味》電子書-從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪,包括葛飾北齋、月岡芳年、 ...
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