和牛分類
2022年6月30日—...種類又有哪些?這次要來介紹日本和牛的小知識,包含歷史與產地、代表性品牌牛、燒肉或壽喜燒等人氣吃法推薦,到日本旅遊時不妨找間吃到飽餐廳大啖和牛 ...,日本和牛在分級上有較為直接依照「產地」區別如:神戶牛、松阪牛、近江牛等,以產地作為和...
原來這就是和牛!日本各地品牌和牛大公開
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不過,其實和牛的定義更為嚴謹,專指「在日本被改良過後的牛種」。目前被認定為「和牛」的日本牛品種一共有四個種類:「黒毛和種(くろげわしゅ)」、「 ...
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