呂建志滷肉飯
2020年12月13日—黃鐘秀說,自己的滷肉飯奪冠的祕訣就是「遵循傳統」,而呂建志則認爲自己突出重圍靠的是對食材的創新。傳統滷肉飯以五花肉爲主,呂建志則進行改良 ...,2017年4月8日—「東門城滷肉飯」第二代掌門人、78歲的黃鐘秀說,他們光是滷肉這一步就需要6個小時...
台北哪一家滷肉飯最讚?33位美食家與老饕票選出這兩家「 ...
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2017年4月9日—...滷肉飯」第二代掌門人、78歲的黃鐘秀說,他們光是滷肉這一步就需要6個小時。「兩丿嘉義雞肉飯」的老闆呂建志則也說,他們滷一次25斤的肉「光切就要 ...
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