李婉萍營養師's post

2020年10月1日 — 魚肉含有優質脂肪omega-3，是身體必需的營養素之一，其中omega-3裡的DHA（二十二碳六烯酸）能幫助腦細胞活化，提高記憶力；EPA（二十碳五烯酸）則有助 ...

2024年4月18日 — Omega-3是多元不飽和脂肪酸，其中最重要的成分是EPA和DHA，而Omega-3具有抗發炎和免疫調節作用，可能會降低皮膚癌風險。 廣告之後還有更多精彩內容 ...

如果為了攝取ω3脂肪酸而選擇大型魚，例如鮪魚或鱈魚，因為它們位於食物鏈的末端，所以會逐層累積重金屬當中的甲基汞和鎘，尤其不適合小孩、孕婦以及哺餵母乳中的媽媽食用。

2024年5月13日 — 魚油中富含EPA和DHA脂肪酸，可降低人體內的三酸甘油酯，並預防動脈 ... 不過江守山提醒，鯖魚運動量最大的魚，魚肉中有三分之一是血合肉，因此很 ...

2023年2月19日 — 營養師說：可以透過攝取DHA達到喔！ 以前說吃魚會變聰明 就是因為魚含有脂肪酸DHA及EPA DHA這種脂肪酸有助護腦和照顧視力 ... 吻仔魚：277mg 肉魚： ...

2023年2月19日 — 常見12種魚100g DHA含量比一比 · 鯖魚：4503mg · 秋刀魚：2548mg · 午仔魚：690mg · 鮭魚：683mg · 香魚：547mg · 白鯧魚：323mg · 吻仔魚：277mg · 肉魚：264mg ...

2021年12月26日 — 2.吻仔魚100g可食部份，含有EPA 104 mg、DHA 277 mg。3.日本鰻鱺魚片100g可食部份，含有EPA 671 mg、DHA 1194 mg。4.鯖魚100g可食部份 ...