吃拉麵

2024年3月13日 — 深受台灣人喜愛的日式拉麵，各店家從獨特湯頭、麵條口感、豐富配料等變化多端，讓許多人心甘情願犧牲膝蓋也願意只為一碗拉麵大排長龍！齊聚台灣拉麵迷的臉 ...

2024年2月8日 — 台北必吃拉麵推薦！國慶連假吃台北拉麵鬼金棒、麵屋壹慶、雞湯桑、辰拉麵、拉麵公子、隱家拉麵、森麵堂、柑橘Shinn、伊禾白湯、創作拉麵悠然。

台南好吃拉麵餐廳推薦，台南好吃拉麵餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 覺丸拉麵, 麺や青鈴, 八峰亭日式拉麵, 麵家宇味, 中華そば宝來軒, 麦面Men, 冰鄉, ...

2024年3月12日 — 相信很多人都覺得入境要隨俗，到日本吃拉麵就是要發出聲音才有禮貌。但其實日本人吸拉麵「 ズルズル （ zuruzuru ） 」很大聲，跟禮貌一點關係都沒有。

2023年11月16日 — 建議先把蔬菜（豆芽菜、海苔、筍乾、海帶芽等）吃完，然後再吃蛋白質類的食材，最後再享受拉麵，這樣可以延緩血糖快速飆高，降低脂肪形成。

不少內行人也分享私藏吃法，指「麵條要偏硬」、「我麵都不會直接多加，都會等原本碗裏的吃完才加，不然其實也可以點飯別加麵，等麵吃完把飯丟進去浸泡吸湯，雖然熱量暴增， ...

拉麵要好吃，除了麵條配方要對，煮麵技巧也很重要，大鍋、寬水、旺火，是公認不二的煮麵要訣，麵條在滾水中賣力翻煮，點過冷水之後，將熟馬上起鍋，才能確保入口那股彈牙的 ...

2018年11月18日 — 日式拉麵也會搭配白飯、炒飯同食，有些吃法會將拉麵吃完，留下部分湯底，將白飯加入食用，這樣的吃法叫做「拉麵飯」。日本各地都有自己的特色吃法，例如在 ...

2019年9月6日 — 3) 吃拉麵真的要把湯喝光嗎？ 對於拉麵師傅來說，湯頭可以說是拉麵的靈魂所在，亦是師傅最花心思的地方，所以一直有吃拉麵把湯喝光是對師傅的尊重這樣子的 ...