台灣芋頭歷史

2017年10月7日 — 早期原住民以種旱芋為主，目前在台灣以栽培水芋為主。在台灣所有品種的芋頭中，檳榔心芋是栽培歷史最久、面積最廣也最出名的品種。台灣主要的芋 ...

2022年5月4日 — 芋仔（芋頭）與番薯，都是台灣常見的根莖類作物，這兩個不同類的農作物，在一九四九年政府遷台之後，成為代表著兩種不同族群的象徵：芋仔是外省，番薯是 ...

2019年10月14日 — 【講一段歷史】台灣芋頭芋頭最早栽種記載於印度，迄今5000年歷史，由印度人馴化來自馬來西亞的野生芋頭，後來再傳到埃及、中國等地區。

芋（學名：Colocasia esculenta）或芋艿，俗稱「芋頭」，為天南星科芋屬植物，其球狀地下莖（塊莖）可食用亦可入藥，在大洋洲諸島是玻里尼西亞人傳統主要糧食；全年皆 ...

若粗分芋頭品種，檳榔心種及麵芋種是最主要的品種，其中檳榔心種因口感佳、澱粉質高，是臺灣栽培歷史最久且最著名的母芋品種。檳榔心芋也是目前大甲地區最普遍栽種的 ...

2022年9月26日 — 根據明朝人陳第撰寫的《東番記》，台灣原住民的飲食「有番薯、有蹲鴟（音ㄔ）」，「蹲鴟」即是「芋頭」。在南島語族文化中，芋頭是主要的糧食作物，所以 ...

芋頭，屬於天南星科，學名Colocasia esculenta ，分為旱芋和水芋兩大類，各有許多品種。旱芋隨處可種，原住民種植的芋頭可能以旱芋為主，《番社采風圖》的「種芋」，就是 ...

芋頭引進臺灣的時間很早，最早應是移民過來的先民把栽培種帶進來，日後才陸續從中國、日本和東南亞等國引進不同品種，造成現存的芋頭品種和品系眾多。一般來說，可依照 ...