台灣特色蔬菜

台灣歷經百年來各種移民遷入，不少基於時代需求而出現的蔬菜，在今日也被歸類為「原生」蔬菜，實際上應該是來自各地的野菜。包括香椿、山芹菜、明日葉、刺楤、葉用黃麻 ...

根莖類一葛鬱金、藤喬、小洋蔥、山芋等；花菜類一構樹雄蕊、檳榔花、野薑花等；果菜類一木鱉果、麵包果、車輪茄、秋葵、山苦瓜、佛手瓜、火刺木、翼豆等。

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其他：芽菜類、冷凍蔬菜類. 番石榴、香蕉、桶柑、葡萄、梨子、. 釋迦、柳橙、椪柑、蓮霧、棗. 2. 花果菜類：花椰菜、青花菜、甜瓜、胡瓜、扁蒲、豌豆、毛豆、甜椒、辣椒 ...

中部地區蔬菜生產種類，依個別作物的栽培面積，前10大種蔬菜依序為竹筍、甘藍、蔥、茭白筍、花椰菜、番茄、西瓜、韭菜、芋頭、韭菜及胡蘿蔔，其中茭白筍、韭菜、蔥及其他 ...

在台灣種植的蔬菜水果都非常的新鮮味甜；有網友在PTT問大家覺得「台灣最好吃的蔬菜是什麼？」，很多種蔬菜都上榜，高麗菜、空心菜、地瓜葉、水蓮、龍鬚菜…都上榜，不過答案 ...

2020年3月30日 — 身在寶島台灣，蔬菜也因四季的變化而誕生許多不同種類，而每個蔬菜也都帶有各自的營養價值，以下就來稍微小小盤點一下台灣常見的蔬菜種類吧！ -深色葉菜類 ...